Menu Lunch


Notre Menu Lunch/Our Menu Lunch

Du 11 au 14 décembre 2018  

 

34€

 

 

 Entrée

 

Soupe de poissons, croûtons frottés à l’ail et rouille épicée

Fish soup, garlic croutons and spicy rouille sauce

 

 

                                                            

 

Plat

 

Paleron de veau fondant, purée de rattes aux châtaignes et persil, jus réduit

Melting veal chuck, mashed potatoes with chestnuts and parsley, reduced cooking juice

 

 

 

 

Desserts

 

Poire Belle-Hélène, chocolat chaud Valrhona

Belle-Hélène Pear, Valhrona hot chocolate

 

 

 

 

Ou/or

 

L’assiette de fromages affinés

Platter of selected cheeses

 

 

 

 

                                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 Tous nos prix s’entendent TVA et service compris