Menu Lunch


Notre Menu Lunch/Our Menu Lunch

 Du 17 au 20 septembre 2019

 34€

 

Entrée/Starter

 

Poêlée de girolles aux escargots, émulsion à l’ail doux, croûtons dorés

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Chanterelles sautéed with nails, sweet garlic sauce, small roasted croutons

                                                        

Plat/Main Course

 

Pavé de saumon rôti, poireaux crémeux au citron, risotto au chorizo croustillant

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 Roasted salmon filet, creamy leeks with lemon, risotto with crispy chorizo

 

Desserts

 

Quetsches caramélisées, glace vanille

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 Caramelized damsons, Vanilla ice cream

Ou/or

 

L’assiette de fromages affinés

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Platter of selected cheeses

 

  

 Tous nos prix s’entendent TVA et service compris