Menu Lunch
Notre Menu Lunch/Our Menu Lunch
Du 10 au 13 décembre 2019
36€
Entrée/Starter
Tataki de saumon à la coriandre fraîche, écrasé d’avocats au wasabi
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Salmon tataki with fresh coriander, mashed avocade with wasabi
Plat/Main Course
Suprême de pintade rôti au beurre, patates douces, quelques champignons, jus à la châtaigne
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Guinea fowl filet roasted in butter, sweet potatoes, some mushrooms, chestnut juice
Desserts
Tarte au chocolat Caraïbe, glace vanille
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Carribean chocolate tart, Vanilla ice cream
Ou/or
L’assiette de fromages affinés
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Platter of selected cheeses
Tous nos prix s’entendent TVA et service compris