Menu Lunch


Notre Menu Lunch/Our Menu Lunch

 Du  20 au 23 octobre 2020

 35€

 

Entrée/Starter

 

Poireau bien fondant à la vinaigrette aux senteurs de truffe, mimosa d’oeuf bio

/

Very melting leek with vinaigrette truffle flavoured, bio egg mimosa

 

 

 

 

 

 

                                                        

Plat/Main Course

 

Pavé de saumon d’Ecosse label rouge, écrasée de pommes de terre au citron confit, émulsion de coquillages

/

Red label scottish salmon fillet, mashed potatoes with confit lemon, shells sauce

 

 

 

 

 

 

 

Desserts

 

Brioche façon pain perdu, glace au caramel au beurre salé

/

Brioche like a french toast, ice cream salted butter caramel

 

 

 

 

Ou/or

 

L’assiette de fromages affinés

/

Platter of selected cheeses

 

  

 Tous nos prix s’entendent TVA et service compris