Menu Lunch

Notre Menu Lunch/Our Menu Lunch

 Du 10 au 13 décembre 2019

 36€

 

Entrée/Starter

 

Tataki de saumon à la coriandre fraîche, écrasé d’avocats au wasabi

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Salmon tataki with fresh coriander, mashed avocade with wasabi

 

 

                                                        

Plat/Main Course

 

Suprême de pintade rôti au beurre, patates douces, quelques champignons, jus à la châtaigne

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Guinea fowl filet roasted in butter, sweet potatoes, some mushrooms, chestnut juice

 

 

 

 

 

 

Desserts

 

Tarte au chocolat Caraïbe, glace vanille

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Carribean chocolate tart, Vanilla ice cream

 

Ou/or

 

L’assiette de fromages affinés

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Platter of selected cheeses

 

  

 Tous nos prix s’entendent TVA et service compris