Menu Lunch


Notre Menu Lunch/Our Menu Lunch

 Du 24 au 26  juin 2020

 36€

 

Entrée/Starter

 

Carpaccio de filet de boeuf arrosé à l’huile d’olive, roquette et parmesan

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Carpaccio of beef tenderloin with olive oil, rocket salad and parmesan

 

 

 

                                                        

Plat/Main Course

 

Pavé de saumon rôti sur la peau, gnocchi aux pois frais et chorizo, émulsion iodée

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Thickly-cut salmon roasted on the skin, fresh peas gnocchi with chorizo, iodine sauce

 

 

 

 

 

Desserts

 

Fruits rouges et noirs, sorbet basilic

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Black and red berries, basil sorbet

 

Ou/or

 

L’assiette de fromages affinés

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Platter of selected cheeses

 

  

 Tous nos prix s’entendent TVA et service compris